,由中輕檢驗(yàn)和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等聯(lián)合主辦的2024食品真實(shí)性技術(shù)賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)暨食品真實(shí)性技術(shù)國際聯(lián)合研究中心年會(huì)在北京友誼賓館順利召開
11月22日至24日
國際質(zhì)量科學(xué)院院士劉卓慧,新華網(wǎng)總裁申江嬰
來自國家科學(xué)技術(shù)部、國家市場監(jiān)督管理總局
開幕致辭
安勝杰在致辭中指出
董建輝指出
中國工程院院士龐國芳等5位嘉賓分別發(fā)表致辭,與會(huì)專家學(xué)者
院士報(bào)告
會(huì)議邀請(qǐng)兩位中國工程院院士圍繞食品真實(shí)性
中國工程院院士陳君石深入解讀《食品真實(shí)性科學(xué)共識(shí)》
中國工程院院士單楊作了題為《柑橘產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和營養(yǎng)功能品質(zhì)評(píng)價(jià)》主題演講。他認(rèn)為
,新時(shí)代食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和食品真實(shí)性研究應(yīng)該面向世界科技前沿、國家重大需求和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主戰(zhàn)場年會(huì)報(bào)告
食品真實(shí)性技術(shù)國際聯(lián)合研究中心秘書長鐘其頂作了《食品真實(shí)性技術(shù)國際聯(lián)合研究中心年會(huì)報(bào)告》,總結(jié)介紹了食品真實(shí)性技術(shù)國際聯(lián)合研究中心在食品真實(shí)性科技創(chuàng)新
系列活動(dòng)
“溯源中國·真實(shí)品質(zhì)可信品牌提升計(jì)劃”啟動(dòng)儀式
中輕檢驗(yàn)與新華網(wǎng)聯(lián)合打造的“溯源中國·真實(shí)品質(zhì)可信品牌提升計(jì)劃”正式啟動(dòng)。雙方將整合媒體和技術(shù)優(yōu)勢(shì)
食品真實(shí)性技術(shù)國際聯(lián)合研究中心(東盟分中心)授牌儀式
大會(huì)期間舉行了食品真實(shí)性技術(shù)國際聯(lián)合研究中心(東盟分中心)授牌儀式
圓桌論壇
同期,大會(huì)舉辦了“食品真實(shí)性賦能產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”和“食品真實(shí)性認(rèn)證與監(jiān)管”兩場圓桌論壇
。與會(huì)專家深度解讀了食品真實(shí)性技術(shù)攻關(guān)在推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的作用,對(duì)食品產(chǎn)業(yè)真實(shí)品質(zhì)發(fā)展趨勢(shì)和產(chǎn)業(yè)面臨的共性問題深入剖析。此外
,大會(huì)還舉辦了食品真實(shí)性技術(shù)國際聯(lián)合研究中心學(xué)術(shù)委員會(huì)擴(kuò)大會(huì)議。平行分論壇
24日上午
,大會(huì)同時(shí)舉辦了四場分論壇,主題分別為“食品真實(shí)性保障技術(shù)與欺詐防范”“健康食品真實(shí)性技術(shù)研究與新領(lǐng)域拓展”“地理標(biāo)志產(chǎn)品特征識(shí)別及未來趨勢(shì)”“監(jiān)管科技創(chuàng)新促進(jìn)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”。在這四場論壇中,35位來自行業(yè)的專家學(xué)者就健康食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品、調(diào)味品等領(lǐng)域的食品真實(shí)性、食品安全檢測(cè)技術(shù)的創(chuàng)新研究成果及其產(chǎn)業(yè)應(yīng)用現(xiàn)狀進(jìn)行了分享。這些分享不僅拓寬了與會(huì)者對(duì)前沿科技的認(rèn)識(shí),還為食品真實(shí)性技術(shù)的創(chuàng)新提供了新動(dòng)力,有力地推動(dòng)了食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。